Es común, tras los excesos navideños, que aumente el interés por los PROCESOS DEPURATIVOS. Y es fácil encontrar en las redes multitud de recetas ‘saludables’ con este fin. Pero ¡ATENCIÓN, porque NO TODO VALE! 

Según Ayurveda, es adecuado limpiar nuestro sistema digestivo si lo hemos sobrecargado, pero NO es el momento de hacer un largo detox, ni tampoco de comer ligero y frío. Comiendo así, sólo debilitarás tu fuego digestivo creando, contrariamente, más toxina y disminuyendo tu inmunidad.

Para ofrecerte ideas adecuadas desde un punto de vista ayurvédico (y huir de la típica ensalada), hemos creado un documento con CENAS SALUDABLES DE INVIERNO (vegetarianas, con opción vegana).

¡Esperamos que disfrutes comiendo y cuidándote estas noches frías de invierno!